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• 1 食療與藥膳源流
• 2 中醫四氣五味及特性
• 3-4中醫體質辨證
• 5食療、藥膳之特點與運用原則
• 6 藥膳常用藥材介紹 補氣
• 7 藥膳常用藥材介紹 補血
• 8 藥膳常用藥材介紹 滋陰
• 9 藥膳常用藥材介紹 溫陽
• 10藥膳常用基礎方劑