1071-生活科技概論-20103

報名期間：從 即日起 到 無限期
上課期間：從 2018-08-01 到 2019-01-31

• 第一周 課程介紹
• 第二周-第一章介紹
• 第三週 自由基與抗氧化 維他命C檢測
• 生物技術
• 細菌質體抽取
• 1 生活中的化學
• 4 化學與生活 界面活性劑
• 練習題
• 食品化學
• ch2
• ch3
• ch4
• ch5
• ch6
• ch7
• ch8
• ch1影片
• ch2影片
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• ch4影片
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• ch8影片