1052-台灣產業變遷史專題研究-4A007

報名期間：從 即日起 到 無限期
上課期間：從 2017-02-01 到 2017-08-01

• 導論
• 台灣農業史
• 稻米改良
• 台灣環境系統概論
• 台灣糖業的發展與變遷
• 清代台灣中部的茶業史
• 台灣包種茶論集
• 日治時期前的糖業
• 台灣糖業簡史
• 日治時期農業簡史
• 日治時期糖業簡史
• 日治時期專賣及稅賦
• 日治時期林業